Свершилось😁🎊🎉
Мы запустили Влог про детали запуска шаурмичных💛🌯
Если мечтаете о своём стрит-фуд проекте подписывайтесь👍
Ну и лайк, шер, репост и моя благодарность вам в карму😊🙏
В этой серии роликов мы задались целью помочь тебе избежать многих ошибок в запуске стритфуд заведения.
Задача дать рабочие инструменты запуска и работы заведения.
Эта серия будет включать следующие ролики.
1) Поиск локации
- поймешь, как правильно оценить пешеходный трафик;
- научишься считать потенциальную выручку заведения;
- сможешь понять адекватную стоимость аренды на выбранной локации;
- узнаешь технические требования к заведению, вода, электроэнергия, площадь и так далее;
- увеличишь улавливаемость твоего заведения с проходящего трафика.
2) Воронка продаж
- узнаешь, что в стритфуде есть своя воронка продаж;
- научишься замерять конверсию с каждого из этапов воронки;
- получишь рабочие оферы повышения конверсии из этапа в этап.
3) Найм персонала
- узнаешь о воронке найма;
- получишь образец рабочего объявления по найму;
- поймешь, что говорить на собеседовании, чтобы люди хотели у тебя работать,
- а когда они уже работают, что нужно сделать, чтобы они работали хорошо.
4) Обучение персонала.
- раньше мы весь день тратили на обучение сотрудника, а вечером узнавали, что он уходит,
- расскажем как с наименьшими затратами сил, обучить сотрудника правильно,
- как адаптировать сотрудника к работе, чтобы он не ушел после первых дней работы.
5) Финансовые результаты и фин план.
- покажу реальные результаты наших заведений с открытия и по настоящее время,
- дам таблицу просчета фин результатов,
- познакомлю со статьями расходов и их нормальными показателями.
И так далее .
Будем дописывать ролики на основе твоих вопросов.
Пиши в комментариях, что тебе интересно узнать, что не понятно. Будем подгружать новые видео.
https://youtu.be/v05r5oLgF1g