🎓 Выпала..... 🎓 Пропала почти со всех радаров. Даже члены семьи стали узнавать, всё ли ок из-за тишины в инстаграме😅. 🎓 На самом деле всему виной, чудесный загородный дом в который мы переехали на лето. В нем прекрасно всё. Большой деревянный сруб, прямо посреди леса, с уютным камином, большим двором, утро начинается с зарядки под пение птиц и прогулки к местному пруду с ребёнком, в 8 утра мне кажется, что я в маленьком раю, а уже к 10 утра я ныряю с головой в дела нашей франшизы выезжая в город, чтобы постараться вынырнуть и добраться в наш загородный рай хотя бы в десятом часу вечера😅. 🎓 И САМОЕ ПОТРЯСАЮЩЕЕ, ЧТО ТАМ, ЗАГОРОДОМ НЕТ ИНТЕРНЕТА.... И.... ТЕЛЕФОНИИ... ВООБЩЕ НЕТ.... 🎓 Если бы ни это досадное для многих, но не для меня🤣 обстоятельство, то наверное меня бы уже забрали с нервным срывом от перенапряжения😅. 🎓 Перенапряжение лютое, но результаты радуют. За 2 месяц мы запустили 6 франшизных ресторанов, что было бы невозможно, если бы мы в мае не приняли решение ВСЁ взять на себя и, фактически, запустить рестораны ВМЕСТО франчайзи. Вот дураки, скажут многие, но мы с Тимуром живём по принципу "давай больше". Мы смогли сделать невозможное и в условиях диких проблем с поставщиками очень быстро и с минимальными накладками сделать так много запусков. А не "впряглись" бы, сейчас франчайзи максимум бы один ресторан открыл и у него уже бы глаз дергался. 🎓 Конечно же мы выпали полностью из продаж на это время, не было времени поесть, не то что контролировать наши кампании в интернете и развертывать качественную рекламу. Так что тут опять можно сказать "дураки". Но, зато мы сделали очень, очень много доработок, улучшений, изменений и теперь франшиза просто ТОП. И не засунув себя в "шкуру" франчайзи нашей собственной франшизы, мы бы не подтянули ряд внутренних процессов. 🎓 А на хороший продукт найти покупателя уже не проблема. В июле у нас уже четверо новых франчайзи, так что к осени мы серьёзно расширим географию. 🎓 Сегодня встала задача найти нового сотрудника. Причём даже не понимаю, как должность назвать. Мне нужен Улучшатель😅! Как не смешно это звучит, мне нужна вторая Я😁. Досконально понимающая процессы в наших шаурмичных и видящая всё что идёт не так и что можно улучшить, и далее создающая эти улучшения и внедряющая. Кто-нибудь подскажет, как это в вакансии написать🤣🤣🤣 Ещё очень нужен видеограф, много нужно отснимать роликов как можно скорее, а наш слёг с болезнью🤕🤒.

Теги других блогов: бизнес рестораны франшиза